Fromage de Brebis Amanteigado
Poids: 1000gr environ

Le fromage de Brebis Amanteigado est un des préférés par les consomateurs portugais, c'est un produit trés caractérisé de la région Beirâ.

Dans les zones montagneuses, prés de Seia se localisent la plupart des troupeaux et producteurs de ce type de fromage

La petite dimension de ces fromageries qui produisent de maniére Artisanale fait que la production est en petites quantités se qui rend dificil d'élargir le Marché de distribution.

Pour conserver ce fromage pendant des périodes plus longues, vous pouvez recourrir à la congélation qui n'atténue ou peu ses caractéristiques.

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